مرکز خريد و فروش انواع آلوچه| بازار ترشک قیمت آلوچه، خرید آلوچه، فروش آلوچه
خرید آلوچه فرآوری شده کیلویی یکی از مهم ترین کالاهای موجود در بازار ترشیجات می باشد، زیرا عمده مصرف کنندگان این محصول خانم ها و به ویژه کودکان می باشند و دقیقا به همین علت است که باید با بهترین کیفیت در اختیار قرار گیرد. آلوچه فرآوری شده به صورت کیلویی و بسته بندی می تواند تولید شود. امکان خرید آلوچه فرآوری شده برای شهرهای مختلف وجود دارد.
بهترین کیفیت آلوچه فرآوری شده
همان طور که می دانید آلوچه فرآوری شده اصولا از میوه خشک شده آن تهیه می شود و می تواند به ۲ صورت شیره دار و بدون شیره به تولید برسد.
هر چقدر کیفیت آلوچه خشک بالاتر باشد، بالطبع کیفیت آلوچه فرآوری شده نیز افزایش می یابد، اما دلایل دیگری در این امر سهیم هستند :
- میزان پخت
- مواد افزودنی
- شیره مورد استفاده
میران پخت
میزان پخت باید به گونه ای باشد که آلوچه نرم و ملایم شود و در اثر حرارت بیش از حد خواص آن از بین نرود.
مواد افزودنی
مواد افزونی مورد مصرف در تهیه این محصول، نمک و اسید سیتریک می باشد.
از آنجایی که این میوه به اصولا ترش مزه است، درصد مجاز اسید سیتریک ۲ الی ۳ درصد می باشد و این میزان صرفا جهت ماندگاری و جلوگیری از فساد می باشد.
میزان نمک مورد استفاده نیز باید ۳ درصد باشد تا مانع از گندیدگی و آفت شود.
خرید آلوچه فرآوری شده کیلویی
برای خرید آلوچه فرآوری شده کیلویی و بسته بندی، تمامی عمده فروشان در سراسر نقاط ایران می توانند اقدام نمایند.
محصولات قابل عرضه به این شرح می باشند :
- آلوچه فرآوری شده کیلویی در پت ۶ کیلوگرمی
- آلوچه فرآوری شده کیلویی در پت ۱۳ کیلوگرمی
- آلوچه فرآوری شده در بسته بندی های ۵۰ گرمی
- آلوچه فرآوری شده در بسته بندی های ۱۰۰ گرمی
- آلوچه فرآوری شده شیره دار
- آلوچه فرآوری شده بدون شیره
منبع : لواشک
